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咖喱鸡块焖土豆的做法步骤

1.备好食材：如图，土豆洗净切成块备用，鸡腿去骨切成块备用，姜切片备用。

2.热锅冷油，下姜片煸炒出香味。

3.放入鸡块翻炒至变色，加入适量料酒焖煮两分钟。

4.放入土豆块翻炒片刻，加入适量咖喱粉。

5.放入咖喱粉翻炒均匀。

6.加入适量热水（ 没过食材即可），大火烧开转中火焖煮廿分钟。

7.焖煮至汤汁浓稠时，加入适量盐调味。

8.即将出锅装盘（ 留些汤汁拌饭更美味！）。

9.成品图。

10.来份咖喱鸡肉盖浇饭（美味极了??）。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡肉选用鸡腿肉嫩滑，去骨更美味！